ทำมันบด กันเถอะ

posted on 05 May 2007 11:44 by tomazzu in GEneral

มาทำมันบดกันเถอะวันนี้เปลี่ยนบรรยากาศในช่วงหน้าฝน มาหาอะไรอุ่นๆ กินกัน เถอะ

ไม่เอาเรื่องน่า เศร้า เพราะวันนี้ อารมณ์ดี (น้ำท่วมบ่อเหมืองแล้ว แต่ไม่เอาพูดด)

วิศวกร (หมู) หิวแล้ว ทำได้ทุกอย่าง หุงข้าวเองก็ได้


Credit : ร้านสวนนม เชียงใหม่ และ เจ้า หมาน้อย วันเดอร์วัฟเฟอร์ นะ

http://gnykzy.exteen.com

ใช้เวลาในการทำ : Cooking time

30 นาที : mins 


อุปกรณ์ + วัตถุดิบ

1.มันฝรั่ง หนึ่ง หัว ขนาดประมาณ 1 คืบ

2.นมสด สามถ้วย พาสเจอร์ไรต์ ก็ได้ น้า

3.เจ้านี่ แทน แท้น แท๊นนน



นั่น คือที่ทำมันบดไงละ

ไม่มีอนุโลม ถ้ามี แรงก็ หาอย่างอื่นที่บดได้เช่น

สากหรือว่า ซ่อม ขนาด ใหญ่ (ระวังหมดแรงก่อนได้กิน)

4.หม้อ (อุปกรณ์ นะไม่ใช่ กริยา)

5.เตาไฟ

6.เนย แนะนำว่าเนยเค็มจะกินมันปากกว่า

7.ออริกาโน่

8. ทับพี


วิธีทำ


1> ปอก เปลือกมันฝรั่ง หั่น เป็นลูกเต๋า ประมาณ ขนาด 2 x 2 x 2 cm
ถ้า ไม่รู้จะเทียบกับอะไรก็ปลายนิ้วก้อย หนึ่งข้อ(ถ้าเล็กไประวังจะเละน้าา)

2> ใส่ ลงหม้อ ต้มลง พร้อมกับ นมสด สองถ้วยครึ่ง อีกครึ่ง เผื่อ น้ำแห้ง

3> ต้ม ม ม ม ม ม ม จน มันฝรั่ง สุก และ นิ่ม ระหว่างนี้ ระวังอย่าให้นมแห้ง



4> ยก ลงมา ริน นม ออก

5> บด มันฝรั่ง ครับ ใส่ เนยลงไป ตามความมันปาก สลับกันไป เรื่อยๆนะครับ

6> คลุกเคล้าให้เนยทั่วกัน

7> เสริฟพร้อม โรย ออริกาโน่

8> คนไม่กลัวอ้วนสามารถ กินพร้อม Cessda Cheese
 เพื่อความมันปากที่มากขึ้นได้
 สาวๆ ไม่แนะนำ เพราะเดี่ยว อ้วนน้า

9> คนที่ชอบรสชาด แบบไทยๆ แนะนำว่า เปลี่ยน ออริกาโน่มาเป็น พริกป่น ดู

แค่นี้เองง่าย ไหม ฮับ แต่ขอสารภาพว่า กว่า จะอร่อยต้องใช้ความเพียรมากมายนะ

บดมนฝรั่งไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใจเย็นนะ  เพราะไม่ใจเย็นได้มันบดออกมาที่เละ ๆ แหยะ 

ยังไม่ได้ลองใช้เครื่องปั่นดูนะ ใครลองได้แล้ว work บอกด้วยยยย

นมที่ต้มแล้ว หาซุปไก่ผง มาใส่ ก็ ได้ ซุป แบบ เค็มๆ ประมาณหนึ่งถ้วย


เรื่องนี้สอนให้รู้ว่าาาาา



"ละเลงขนมเบื้อง ด้วยปากนั้นง่ายยิ่งนัก"

 

 

>>สูตรน้ำเกรวี่จิ้มโลด<<

 

 

Review ร้าน สวนนมขนมหวาน เจ้าตำหรับ มันบดนี้ครับ

สวนนม - ขนมหวาน [MilK GARDEN]


edit @ 25 Feb 2011 09:32:33 by T o' M @ ZZ u ครับ

Comment

Comment:

Tweet

อร่อยมากๆๆๆๆ เเต๊งกิ๊วsad smile question question

#33 By 352222 (117.47.218.138) on 2010-10-02 19:30

แนะนำให้ใช้ นึ่งค่ะ มันจะมีรสหวาน เมื่อสุกนำมาบดด้วยสาก (ส่วมพลาสติกด้วนน่ะ จำได้ไม่ติดสาก) แล้วปรุ้งด้วยเนย เกลือ อาริกาโน ตามใจชอบ

ทำมาแล้ว ฝรั่งเห็นยังบอกว่า It Eazy!!!

#32 By kalaya (124.120.186.196) on 2009-11-08 15:43

มาเยี่ยมจ้า
เม้มๆ มันบด

#31 By นัทจุง (58.137.157.10) on 2009-10-14 14:37

ผมไช้เครื่องปันแล้วออกมาเหลวไปครับ sad smile

#30 By some one (58.9.8.39) on 2009-09-06 17:00

โอ้ย อร่อยมั้ยนั่น น่าลองกินจัง

#28 By Boardjaa on 2009-08-22 17:57

เย็นนี้ผมก็จาทำกิน
ขอบคุณคับ ที่เอามาโพสต์

#27 By .... (61.7.131.24) on 2009-07-25 18:12

ดีๆๆๆ แต่น้ำราดล่ะทำไง

#26 By offer (125.27.77.55) on 2008-08-23 21:45

โอว น่ากินมาก

#25 By star in korea (218.235.244.253) on 2008-07-07 09:40

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ เด่วจะลองเอาไปทำดูนะคะ

#24 By Öam on 2008-04-07 19:30

น่ากินจางเยยคงอาหย่อยดีcry

#23 By โทโมะ (58.8.50.153) on 2007-10-27 12:45

อ้า ที่สำคัญคิดถึงมูมู่หลายๆเลย

#22 By ติ๊กตุ๊ก (202.142.193.15) on 2007-07-31 19:42

อ้า....คิดถึงสวนนมมากมาย
คิดถึงมันบด+น้ำเกรวี่+ขนมปังปิ้ง
คิดถึงมาม่าตาลน
ไม่ได้ไปมาปีกว่าแล้วคิดฮอดมากๆ
ขอบคุณนะค่ะที่ทำให้คิดถึงบรรยากาศ

#21 By ตุ๊กติ๊ก (202.142.193.15) on 2007-07-31 19:41

ลองปั่นให้แล้วนะ ผลก็คือ มันละเอียดจนเกินไป กินไม่มันปากนะซี่

#20 By หนุ่ย (58.8.88.181) on 2007-07-26 10:57

มีครับ


ติดต่อ
มาอีกที นะครับ

#19 By T o' M @ ZZ u ครับ on 2007-05-28 19:05

แล้วน้ำเกรวี่ (เค้าเรียกกันแบบนี้หรือเปล่าคะ ไม่แน่ใจอ่ะค่ะ) ที่เสริฟพร้อมมันบดนี่ มีสูตรทำด้วยไหมค่ะ ไปกินทีไรก็ติดใจทุกที อาหย่อย

#18 By จิ๊จ๋า (202.8.78.33) on 2007-05-28 17:38

อ่า...มันบด...เอ๊ย....มันบด..

#17 By DinDin on 2007-05-06 21:19

แง่มมม น้องชาที่รักเอ้ย


เขียนแบบนี้ เดี่ยว ไม่มีคนหลงมากิน ของ ปู่ หรอก

#16 By T o' M @ ZZ u ครับ on 2007-05-06 19:13

น่าอร่อยเนอะ แต่ว่าเวลากิน ซุปแล้ว เคี้ยวมันฝรั่งในนั้นให้มันละเอียดจนเละๆๆๆๆๆ แล้วก็คายออกมาดูหน้าตาก็คล้ายๆมันบดนะ(แหวะ อะไรฟร่ะเนี่ยฉัน...)

#15 By ~tunareeht~ on 2007-05-06 15:37

เห็นแล้วน่ากินมากๆ ของชอบซะด้วย
แล้วจะลองทำดู ขอบคุณที่บอก..

#14 By bigodd on 2007-05-06 11:31


โดนใจ พ่อบ้าน สมัยใหม่ ไอไอชอบ ออริกาโน่ มากๆ

#13 By Airin on 2007-05-06 10:56

กินแล้วมันแฉะๆแบะๆในปากหรือเปล่านะ กลัวติดเหล็กดัดฟันด้วยอ่ะ

#12 By มนุษย์กล่อง on 2007-05-06 09:52

แง่มๆ งั้น ไว้ Review สวนนม ซักทีdกว่า!!

#11 By T o' M @ ZZ u ครับ on 2007-05-06 01:42

ขี้เกียจเกินกว่าจะทำเองค่ะ
ไปกินที่สวนนมดีกว่า
ว่าแล้วก็คิดถึงสวนนม
ไม่ได้ไปมานานแค่ไหนแล้วนะ

#10 By นกไร้ขา on 2007-05-06 00:16

มาเชียงใหม่ สิครับ

แล้ว จะทำให้ ^^

#9 By T o' M @ ZZ u ครับ on 2007-05-05 23:39

โอโห พ่อบ้าน
ทำให้เรากินบ้างได้มั้ยเนี่ย

#8 By only human on 2007-05-05 23:05

เหนแล้วหิวรักต้น

#7 By น้ำ (58.147.78.57) on 2007-05-05 19:07

เฮียอะ เค้าสงวานลอขสิทธิ์นะรู้ไหม
อามาเผยแพร่ซะงั้น....
ใครอยากกินก็เอาไปทำนะ
อือๆ
ต้องบอกก่อนนะว่า...

ตอนต้ม ต้องคนเรื่อยๆ เพราะว่านม+มันฝรั่ง ติดก้นง่ายโครต
แล้วก็...ถ้าต้มๆ ไปแล้วแห้งนะ
ใส่น้ำหน่อยก็ได้
แต่อย่าเยอะมากนะ เด๋วจืด
ถ้าให้ดีก็ใส่นมเพิ่มก็ได้นะ

p.s. bp สูงกว่าน้ำนะ

#6 By ::G*Ny:: on 2007-05-05 18:46

อยากกินมั่งอะ

#5 By brawatcher on 2007-05-05 16:05

อืม..ไว้วันไหนจะลองทำดู ขอบคุณมั่กค่ะ
ปล.กลัวอ้วนซะที่ไหนล่ะ
โอว น่ากินมาก
ขอบคุณสำหรับวิธีทำมันบดจ้า

#3 By Bowajung on 2007-05-05 12:26

ว๊ากกกกกกกกกกก





























บ้านเดี๊ยนมีมันฝรั่งเหลือพอดี แท๊งกิ้วน้า

#2 By :: ipup :: on 2007-05-05 12:22



น่ากินมากๆ นี่ถ้าเอาไปกินกับขาหมูเยอรมันด้วยละก็ ..... อ๊ากกกก

#1 By P h o n o m e n o n on 2007-05-05 11:52